Как да се охлади Brownies Бързо

Cut сладки направо от фурната и вие ще се окажете с сладки трохи вместо сладки площади. A периода за размисъл е от съществено значение, за да се даде възможност на сладки, за да зададете, но това може да отнеме няколко часа, за да се охлади сладки при стайна температура. Първата ви мисъл може да бъде за поп тенджерата в хладилника или фризера, което не е добра идея, тъй като повишава температурата вътре в хладилника. Ледена баня, от друга страна, да ги охлажда бързо, без да излагат други храни в риск.
Което ви е нужно
голям тиган
Ice

Водни

Инструкции
<ол> <Ли>

Line дъното на голям тиган с около един инч от лед. Изберете тиган за пържене по-голям от тигана покафеняване, например. Включете източване мивка и защитници на дъното на мивката с лед, ако не разполагате с достатъчно голям тиган.

<Ли>

Add достатъчно вода в тигана, за да запълни празните пространства около леда.

<Ли>

Сложи тигана от топли сладки на върха на леда. Добавете още лед и вода около тигана, ако е необходимо, но пречи на водата да попадне в най-сладки. Уверете се, че все още можете да отстраните лесно тигана от ледената баня когато е охладена.

<Ли>

Оставете сладки в ледена баня, докато сладки са напълно готино, което отнема около половин час. Ако е необходимо, отстранете сладки, излейте водата след ледове и да го замени с пресен лед. На сладки трябва да се чувстват напълно готино ако поставите дланта си върху повърхността. Можете да ги преместите на фризера, за да продължи охлаждането след като температурата се намалява значително. Световния съюз