Печене на Eggless торта с царевично нишесте

Царевично нишесте е тайното оръжие, скрито в много килери. Добавяне на мека, почти кремообразна консистенция за печива, често пренебрегван като обикновен сгъстяващ агент. Въпреки това, неговата способност да създаде копринена текстура заедно с уплътняващи свойства правят царевично нишесте перфектният заместител на свързващо вещество в торти - яйца. С няколко прости стъпки, можете да заместите един за друг, без да губи всички свързващи свойства и добавяне на допълнително пухкавост на тесто.
Измерванията
<Ли>

Заместник 1 супена лъжица царевично нишесте за всяка една яйцеклетка, наречена за. Въпреки това, като сух компонент се добавя вместо мокра една, влагата трябва да се състои през други съставки. С всяка супена лъжица царевично нишесте добавя, 2 супени лъжици течност трябва също да се използва в рецептата. Така например, ако рецептата призовава за едно яйце и мляко, добавете още 2 супени лъжици мляко. Алтернативно, добавете 2 супени лъжици вода, за да мокрите съставки, тъй като те са били набързо заедно. Световния съюз Добавяне
<Ли>

Добавяне на царевично нишесте за сухи съставки, най-общо се състои от брашно, сол, бакпулвер или сода, а понякога и захар. Всички тях размахване заедно с помощта на сито, за да се гарантира, че не са кичури. Яйцата обикновено се добавят към мокрите съставки, включително ванилия и масло, но това не работи за царевично нишесте, тъй като това може да стане на бучки и да осигури един нежелан текстура към тортата. Световния съюз Съображенията