Как да направите своя собствена Healthy Кисело мляко у дома чрез използване кокосово мляко

Ако обичате вкуса на кисело мляко, но не могат да понасят млечни продукти, това кокосово мляко кисело мляко рецепта е чудесна алтернатива. Това е без глутен, без млечни продукти, соя, свободни, несъдържащи ядки, и ако използвате растително-базирана желатин, веган. И това е много по-рентабилно, отколкото купуват единични-обслужващи кисело мляко чаши

Осъществяване на кисело мляко само изисква получаване на кисело мляко база -. В този случай, кокосово мляко и кисело мляко култури - до необходимата температура и след това водене на по-последователна температура за осем до 12 часа, което отнема на културите, за да си вършат нещо. Създателите Yogurt са евтини и определено си струва инвестицията, тъй като ограничаване на догадки. Въпреки това, можете да направите тази рецепта с нищо повече от една голяма тенджера и няколко стъклени бурканите.
Което ви е нужно
2 15-унция. консерви органично кокосово мляко
1 пакетче желатин (растителен или животински базирани)
6-унция. контейнер обикновена купен от магазина кокосово мляко кисело мляко или 1/4 чаена лъжичка. без млечни продукти пробиотик закваска за кисело мляко
средни стъклена купа (микровълнова безопасно)

средни стъклена кана (безопасна микровълнова)
Готварски термометър
Чисти кухненски кърпи
машина за кисело мляко или голяма тенджера с капак и два 1/2-кварта бурканите

Инструкции
<ол> <Ли>

Изсипете човек може на кокосово мляко в купа микровълнова-безопасна. Изсипете втората кутия в стъклена кана.

<Ли>

Поръсете едно пакетче желатин равномерно върху млякото в купата, и нека седи в продължение на няколко минути. Уверете се, че желатинът покрива всеки инч от върха на кокосово мляко.

<Ли>

Микровълнова млякото в стъклена кана за около 30 до 45 секунди. Вземи го за проверка на температурата. Тя трябва да бъде 110 градуса по Фаренхайт. Ако тя все още не е достигнала необходимата температура, микровълнова него в интервали от 15 секунди, докато го прави. Ако млякото стане прекалено горещо, оставете я да изстине до 110 преди смесването му с нещо друго.

<Ли>

Разбъркайте кокосово мляко в купата, докато желатиновите разтвори. След това се изсипва повечето от млякото от стъкло стомна в купата, и да оставите само една малка част - не повече от 1/4 чаша -. В стомна

<Ли>

Add една малка контейнер с обикновена купен от магазина кокосово мляко кисело мляко или 1/4 чаена лъжичка неживотински произход пробиотик стартер да отопляемия кокосово мляко в каната. Разбъркайте, докато киселото мляко и млечни пълно смесване или докато пробиотични стартерни се разтвори. Добавя се смес на кокосово мляко в купа стъкло. Повторна проверка на температурата и ако тя не е все още на 110 градуса, поставете купата в микровълновата и претопляне на стъпки от по 10 секунди.

<Ли>

Сега, че имате правилно смесена кисело база в правилната температура, готови ли сте да било да го излее в кисело мляко машина или бурканите. Ако сте с помощта на машина за кисело мляко, следват указанията на производителя за работа с машината и просто изсипете киселото мляко база в предоставените обслужващи бурканите.

Ако използвате тенджера и две бурканите, изсипете киселото мляко база в една от бурканите и се изсипва на пара гореща вода в другата. Поставете двете буркани вътре големият пот; уверете се, че гърнето се поставя някъде стабилен, където няма да бъде нарушен и ще бъде в състояние да поддържат съгласуван температура. Обградете бурканите с чисти кухненски кърпи сте загряват в сушилнята за да помогне с изолацията. Поставете капака на тенджерата.

<Ли>

Отбележете, когато завършването на стъпка 6. Проверете отново в осем до 12 часа, за да се тества на готовия продукт. Киселото мляко е готов да се насладите, когато тя е удебелена за по-твърда консистенция и извара е образувала. Незабавно поставете готовия киселото мляко в хладилника за няколко часа, за да го втвърдят и чил него. Световния съюз