Как да Devein скариди &усилвател; Butterfly Inside (4 стъпки)

Butterflying скариди преди готвене прави за по-красива представяне и може да бъде направено от гърба или вътрешната крива. Обикновено, скариди се butterflied от външния крива, най-вече защото вече сте разрязване на гърба, за да се отстрани непривлекателни голяма черна вена. Въпреки това, все още можете да devein гърба, но пеперудата от вътрешната крива, давайки си скариди атрактивна butterflied форма с края на опашката все още изкривена. Остър нож е всичко, което трябва да devein и бътерфлай скариди.
Което ви е нужно
Sharp нож

Инструкции
<ол> <Ли>

Издърпайте крака на разстояние от скариди, тогава се обели черупката, оставяйки част от опашката на за декоративни цели.

<Ли>

Направи плитък прорез по средата на гърба на всеки скариди с остър нож, за да откриете черен вена. Повдигнете вена от скариди с ножа и изплакнете скаридите под студена течаща вода, за да се отстранят всички останали отломки.

<Ли>

Обърни скаридите, така че вътре кривата е обърната към вас и да направи нарязани около 1 инч дълбоко в центъра, излагайки на вътрешната вена. Премахни този дух с върха на ножа за белене, както добре.

<Ли>

Издърпайте скариди освен леко, където се порежете, така че да изглежда като отворена книга и само края на опашката е все още изкривена , Повторете с останалата част от скариди. Световния съюз