Как да налягане Cook Lobster (8 стъпки)

Съхрани прясна вкус на омар, като го готвене бързо в тенджера под налягане. Тенджери под налягане създават прегрята влажна среда, която е идеална за проникване екзоскелет омар се. Кипене омар канализацията далеч голяма част от натурални сокове във вътрешността на омар. Носете си пара гореща варени омари до масата, че е суров само няколко минути преди хранене.
Нещата ще трябва
4 чаши вода
тенджера услуги 1 to £ 2 омар

2 големи ивици суха водорасли (по желание)
клещи

Инструкции
<ол> <Ли>

Bring 4 чаши вода, за да бавен заври на средно силен огън в 2 QT. тенджера.

<Ли>

Изсипете вряла вода в тенджера под налягане и се добавят изсушени морски водорасли, ако желаете. Водорасли добавя един фин, земен трева аромат на месото омар, когато тя е включена.

<Ли>

Долна 1 до £ 2 омар в тенджера под налягане, преди да покриете и запечатване здраво. Прочетете указанията на производителя и предупреждения, преди да използвате нова тенджера под налягане за първи път. Злоупотребата с тенджера под налягане може да доведе до сериозни наранявания.

<Ли>

Сложете тенджерата върху печката над средно-висока температура и да чакат за габарита да достигне високо. В зависимост от големината на тенджерата под налягане, това може да отнеме между 2 и 5 минути.

<Ли>

Намалете огъня низходящи, веднага след като високо налягане се постига и да чакат в продължение на 2 минути. <Бразилски >
<Ли>

Кери горещата тенджера под налягане за мивка и мивка и тече студена вода върху нея за 3 до 5 минути. Налягане на издаване, съгласно указанията на производителя, ако модела, който използвате има изпускателен клапан за употреба.

<Ли>

Отворете тенджерата внимателно да излее освободената пара далеч от ръцете и лицето и извличане на варени омари с чифт щипци.

<Ли>

Премахване на rubberbands от ноктите и служат омар в налягането варени веднага за възможно най-добрия текстурата в месото.