Въпреки омар се счита за престижна съставка в голямата част от страната, това е синьо-яка снизхождение в области, където това е лови. The каноничната версия на омар ролки отразява това в своя непретенциозен простота. Основната версия използва раздвоен върха " New England стил " хот-дог кок, обикновено печена, за неговото преобръщане. Върха на разделяне се отвори, и готвача лъжиците в щедра порция от нарязани на кубчета омар месо. Щандове, че ръчно вземете собствените си омари обикновено използват само лесни за прибиране на опашката, нокът и джолан месото. Тези, които купуват механично отделено омар също имат по-малки парченца от тялото и малки краката басейни. Омар е било топло в масло или студено в майонеза, в зависимост от предпочитанията на продавача. Световния съюз Търговски Пълнителите
<Ли>

Всяка съставка отвъд омар самото месо е предмет на разгорещени спорове от местните жители и морски пуристи, до и включително майонезата. Въпреки това, предлагащ омари преобръщане на разумна цена понякога означава компромиси, дори и в области, където омар е сравнително евтин. Това не е необичайно да се намери крайпътна стои разтягане им омар, като първо пълнене на кок с легло на нарязани салата айсберг. Някои включи марули и ситно нарязани целина с омар, което прави един вид омар салата за запълване на кок. Тези допълнения не са канонични, но те са широко приети - и някои Diners оценят влагата и текстурни контраста те добавят Световния съюз At Home
<Ли>

Ако сте ". планирате вечер на омар ролки у дома, използвайте подобни тактики, за да ги предпази от чупене на бюджета си. По отношение на главния готвач, омар средно около 25% доходност. Това означава, че един паунд омар осигурява около една четвърт фунт плът за вашите омар ролки. Това щедро ще изпълни две раздвоен топ топли кифлички Dog - или три или четири, ако използвате легло от настърган салата айсберг. В дома, вие също имате възможност за разтягане си истински омар с омари с аромат на сурими, изработен от риба. Това е измама, но тя със сигурност омар отиде по-далеч. Световния съюз престижна Вариации
<Ли>

Изобретени готвачи нагоре и надолу по източното крайбрежие са създали вариации по темата, които могат да бъдат повторен от специални домашни готвачи. Един лесен вариант е да се използват най-висок клас кок. Много пекарни ще пекат бриош в исканата форма, или може да се пекат на собствени меки кифлички. Flavor майонезата с екзотични съставки, като например шафран или няколко капки бял трюфел масло, за да симулират aioli поднесени с омар в изискани ресторанти. За особено празнична докосване, служи омар рула с шампанско. Нейният свеж киселинност прави перфектно фолио за богатите омар и майонеза. Световния съюз