фурни имат отопление. елементи в пода на магазина за печене и пържене. Тези техники на готвене изискват много равномерно разпределени, устойчиви на топлина за продължителен период от време. Нагревателният елемент в долната част на печката използва лъчиста топлина за отопление на рафтове и всички страни на фурната. Топлоизлъчващата от дъното на пещта с горещ въздух предизвиква леко да циркулира през пещта, обграждащ храната равномерно. Когато хлебопекарна елемент е включен, температурите могат да бъдат контролирани в диапазона от около 200 градуса по Фаренхайт до над 450 F. Световния съюз Как печене Works

печене елементи са в горната част на пещта, точно под таван. Печене се прави на много висока температура - обикновено 500 F - за кратък период от време. Регулирайте фурна стелажи до върха на фурната, така че те са близо бройлери нагревателен елемент. Някои печки имат отделна малка бройлери фурна, често под главен пълен размер фурна. Световния съюз Кога да използвате елементът печене
<Ли>

Използвайте хлебопекарна елемент да се готви големи разфасовки на месо, като шунка; свинско или говеждо печено; патица и други големи птици; пържола; лазаня и гювечи. Големи зеленчуци като тиква и тиква пекат добре. Сладкиши включително пайове, торти и хлябове изискват стабилно, равномерно разпределена топлина, че само за печене елемент може да достави. Световния съюз Кога да използвате за печене Element
<Ли>

Използвайте печене елемент да готвя малки парчета месо, като например пържола, свински пържоли, хамбургери банички, хот-дога и колбаси. Голямата жега от по-горе прави бройлери елемент идеала за препичане на върха на ястия о огретен, гювечи и други ястия гарнирани със сирене. Brown сиренето и крутон топинг френска лучена супа под бройлери. Pizza нагрява бързо, когато са поставени под бройлери. Колкото по-близо до горната част на фурната - и бройлери елемент -. Ястие е, толкова по-бързо ще се готви Световния съюз