Как да конвертирате течност в прах (3 стъпки)

Industries често се налага да конвертирате течности да прахообразна форма за по-лесно смесване, както и в прах бебешка формула, която може да се измери точно да формулират една приготвения бутилка мляко по време на пътуване. Прахообразните форми на някои течности дават възможност за по-висока степен на прецизност при измерване и като сгъстител в продукти като пудинги и jelled храни. Тапиока малтодекстрин е взета от тапиока нишесте, като се използва естествен процес на ензим, който дава тапиока малтодекстрин, необходими мазнини като и стабилизиращи свойства, използвани в хранителни продукти. The тапиока идва от изсушени, обработени корени от маниока. Малтодекстрин е глюкозен полимер създадена от хидролизата на нишесте. Тапиока малтодекстрин Оказва течности да Нещата прахообразна форма.
Ви е нужно
Тапиока малтодекстрин
голяма тенджера
Кухня мащаб

Марли
голяма купа

Инструкции
<ол> <Ли>

втечни високо съдържание на мазнини съставка по ваш избор, ако това е в твърда форма, като например твърд шоколад. Chill мазнината, докато тя е около стайна температура.

<Ли>

Претеглете както продукта мазнини и тапиока малтодекстрин. Запишете двете измервания с точност за смесване.

<Ли>

Смесете високо съдържание на мазнини хранителен продукт с тапиока малтодекстрин, добавяне на тапиока продукт бавно, докато прах форми. Започнете с 60 процента мазнини и 40 процента от тапиока малтодекстрин. Добави малки количества от тапиока малтодекстрин към сместа, докато не сте доволни от резултатите. Можете да се напряга праха през тензух, ако се желае пухкави резултат. Световния съюз