Как да си направим масло от пиле Карантия

Chicken карантии е отпадъците от технологични пилета и може да включва кости, мазнина, кожата и вътрешностите. Всичко, което не се използва върху пилето се слага в карантии купчина или бен. Пиле карантии може да бъде закупен ежедневно в касапин. Защото карантии е типично отпадъци, тя може да бъде закупен евтини или понякога е дори безплатно. Маслото, което се оказва от пилешки вътрешности може да се използва като масло за готвене или да направите домашно сапуни. Пилешка мазнина е пълна с наситени мазнини, което го прави твърди при стайна температура. При нагряване до течно състояние, тя е златисто Нещата ще трябва
пластмасови кошчета
Knife
Дъска
фондова пот

гевгир
Container жълто.

Марли
херметични контейнери за съхранение

Инструкции
<ол> <Ли>

Разделят карантиите в кожа и мазнини; кости; краката, човката и чаркове; бъбреците; червата; и черния дроб. Поставете всеки вид карантии в друг пластмасов контейнер.

<Ли>

Измийте пилешка мазнина и кожата добре под течаща вода, за да отстраните кръв или нехигиенично карантии.

  • Изсипете кожа и мазнина в STOCKPOT и го поставете на котлона на средна температура. Разбърква мазнината с метална или дървена лъжица, за да не се придържа към дъното. Продължете готвенето мазнината и кожата, докато не се появи, за да се пържи и напълно суха. Ако тя все още изглежда лъскав, като сурова кожа и мазнини, да продължи да го сготвите.

    <Ли>

    Поставете решето в контейнера и защитници на решето с един слой тензух. Изсипете съдържанието на фондовата пот в решето и да позволи на течността пилешка мазнина, за да премине през.

    <Ли>

    Изсипете пилешка мазнина в херметически затворени контейнери за съхранение и да го съхранява в хладилник до употреба. Маслото от пиле ще се втвърди при стайна температура и да стане течност отново, когато се нагряват. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Готварски техники

    Готварски техники

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие