Как да Blanch и Peel Чесън (6 стъпки)

Чесънът е вкусна лук, свързани крушка често се срещат в много ястия, за да добавите аромат и жар. Използването на голямо количество чесън може да отнеме много време, тъй като всяка скилидка има своя собствена кожа. Докато пресен чесън може да се обели за кълцане или мелене с помощта на техниката на изправяне скилидката с нож, друга техника отстранява кожата от цяла карамфил. Бланширането позволява на кожата да се отдели от чесъна, а също така намалява горчивината на вкус.
Което ви е нужно
малък пот
Sieve

Water

Инструкции
<ол> <Ли>

Clean и отделете скилидките от външния кожата и корените на луковицата. Отлепете външната кожа късно след това издърпайте всеки отделен скилидка изключване на куп.

<Ли>

Сложи скилидките в гърне, и покрийте със студена вода.

<Ли>

Bring водата да търкалящ се вари.

<Ли>

Щам на чесън, веднага след като заври водата.

<Ли>

Сложи чесъна обратно в пот и покрийте със студена вода отново. Оставете да заври отново. Щам на чесъна и добавете студена вода в тенджерата, довеждане на водата да заври за трети път.

<Ли>

Run студена вода в пота, след като заври водата трети път, постепенно охлаждане на чесън. Кожата трябва да се обели от скилидките лесно да се изхвърли след избледняването. Световния съюз