Как да Jar Хрупкави Краставички

Крисп туршии добавят остър срив на един сандвич и да направи едно приятно удоволствие от самите тях. Ако имате добра реколта от краставици, шокиращ някои от тях за туршия е една добра алтернатива на разваляне. Любителите на туршия, които предпочитат хрупкави cukes над гъсти скучен такива трябва да поставят някои в буркани. Шокиращ вашите собствени туршии ви позволява да ощипвам на ецване рецептата на собствените си вкусове и ще ви даде много криза през цялата година. Вземи хрупкави туршии чрез използване на метода "слаб огън" и дясното кухненско оборудване.
Нещата ще трябва
кисели краставички
хартиени кърпи
Knife
Дъска
Canning буркан с капак
Deep пот

неметални пот
Pickling смес
клещи
Canning пот
Towel

Инструкции
<ол> <Ли>

Wash четири малки кисели краставички - достатъчно за една консервна JAR - под хладка вода. Пат ги подсушете с хартиени кърпи.

<Ли>

Сложи туршиите върху дъска за рязане, нарязване на разстояние от краищата и рязане на всеки четири дълги участъци.

<Ли>

Поставете консервната буркан в дълбок съд. Покрийте съда с вода и да донесе пота до точката на кипене на силен огън. Добави капака и капачката на капака на вряща вода. След като заври водата, изключете топлината.

<Ли>

Изсипете сместа в ецване неметални тавичка. Следвайте инструкциите на пакета за количеството вода, ще трябва. Ако създавате свои собствени ецване смес, добавете оцет, сол и копър на вкус.

<Ли>

Загрейте ецване сместа върху среда. Извадете гореща буркана от водата с помощта на клещи. Поставете копията мариновани в буркан дължина. Изсипете течността над копията туршия. Попълнете на 1/4-инчов на джантата. Поставете капаците и капачките на бурканите. Затегнете ги на място.

<Ли>

Публикуване на консервната саксия или голяма тенджера на печката. Разположете буркан кисели краставички в човек който консервира храна и да я покрие с 1 инч вода. Оставете потопен буркана да се вари в продължение на 30 минути. Изключете котлона и внимателно извадете буркана с клещи. Бурканите са завършени, когато центърът на капака не се появи. Световния съюз