Как да се дехидратират Варени Бейкън

дехидратирано варени бекон има ронлива консистенция и дъвчащ консистенция, като кръстоска между застанали и търговски произведени парченца бекон. Вкусът обаче не носи сравнение с горепосочените храни, особено когато използвате постно, висококачествено бекон. Обръсна плоча бекон работи най-добре за дехидратиране; повечето пазари ще я обръсне за вас при поискване. Ако имате достъп до нарязан бекон само, използвайте достъпно на leanest сорта.
Което ви е нужно
обръсна плочести бекон или бекон ленти

пергаментова хартия

Dehydrator
<ол> <Ли>

Нарежете бекона на ивици с размери 1 инч до 1 1/4 инча дълъг и 1/4 инча широк. Запазете всички парчета от чисто мазнини за друга употреба.

<Ли>

Cook бекона в тиган на слаб огън за докато мазнината се прави навън, около 20 до 25 минути. Канализация на мазнината от тигана периодично.

<Ли>

Drain бекона на хартиени кърпи. Поставете парче хартия за печене на тавите за сушене, последвани от лист за изсушаване на окото.

<Ли>

Подредете бекона на тавата за сушене, без да го пренаселеността и поставете бекона в изсушител. Блот бекона с хартиени кърпи на всеки 2 часа.

<Ли>

Подсушете бекона в продължение на седем часа или докато тя се разпада лесно. Обезмаслете бекона отново, когато приключите. Световния съюз фурни
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 200 градуса по Фаренхайт. Нарежете бекона на ивици с размери 1 инч до 1 1/4 инча дълъг и 1/4 инча широк.

<Ли>

Cook бекона на слаб огън, докато варени чрез и източване на хартиени кърпи. Публикуване на перфорирана хартия за печене върху лист тиган.

<Ли>

Подредете бекона на изпичане лист в равномерен слой и го поставете върху средната фурна багажник. Подсушете бекона в продължение на пет часа в пещта с вратата леко открехната, той попива с хартиени кърпи на всеки два часа. Световния съюз