Идеи за остатъците Картофи &усилвател; Steak

Намирането творчески начини да използват остатъците е един от най-верните тестовете на изобретателността на готвача. Дали един скромен домакиня, които искат да се простират на бюджета храна или професионален готвач търси няколко допълнителни цента на печалба, като се използва до неизядена храна може да спести много пари.
Hash
<Ли>

Загрейте голям тиган с малко количество олио или масло. Добави шепа ситно нарязан лук и целина, ако желаете. Разбърква се редовно, докато лукът са полупрозрачни и ароматни. Добави нарязани на кубчета остатъците пържола и картофи. Форма хеша в спорна Пати, и да позволи на долната бавно да станат хрупкави и златисто. Обърни хеша, и повторете процеса на препичане докато двете страни са мрачно златни и средата е горещо. Подправя се със сол и черен пипер и сервирайте. Останалите след телешко сос, сос от сирене или пържени яйца са всички подходящи съпровод. Световния съюз Steak и Potato Pie
<Ли>

поизпоти малко количество нарязани на кубчета лук и целина в тиган. Зарчета остатъците от картофи и пържола, и ги хвърля с лука и целината. Ако имате останал зеленчуци, зарчета тези, както и да ги добавите. Линия пай плоча с баница кора или да използвате готови пай черупки. Изсипете пържола и картофи сместа в обвивката на пай, и да я покрие с отломки или купен от магазина сос. Ако сос е недостъпна, бял сос ще бъде приемливо. Слаш втора кора да се осигури отдушник, и да я използват за покриване на пая. Печете на 375 градуса по Фаренхайт до златисто и шампанско. Световния съюз пържола и картофи готвене
<Ли>

Подгответе лук, целина, пържола и картофи, както е указано за пържола и картофи пай. Намажете готвене ястие, и се изсипва сместа от картофи в нея. Добавяне на всеки друг желан зеленчуци или подправки. Покрийте пържола и картофи сместа с бял сос или сметана супа от гъби. Поръсете обилно с галета или малки крутони. Dot с масло, и се поръсва със сирене, ако желаете. Печете на 325-350 градуса по Фаренхайт, докато трохите са златни и пълнежът е кипял и горещо. Световния съюз Potato коричка Steak Pie
<Ли>

Ако имате много на картофи останали, ги намачкайте на едро и ги хвърля с разтопено масло. Натиснете слой от картофи плътно в дъното на чаша пай тиган или тенджера ястие, което прави непрекъснат долната кора. Напълнете с нарязани остатъците пържола, зеленчуци и пържени гъби и лук. Пат оставащите картофите върху лист восъчна хартия, за да се направи втора кора. Обръщане над смес пържола, и натиснете, за да запечата ръбовете. Dot с масло и се пече на 375-400 градуса по Фаренхайт, докато картофи кора е по-свеж и златисто. Световния съюз супа или салата
<Ли>

Dice остатъците пържола и картофи, както както и всякакви други отломки, зеленчуци най-изискания вкус. Heat говеждо бульон в тенджера и добавете остатъците. Вкус, и се регулира подправка, колкото е необходимо. Алтернативно, зарчета пържола и картофи и ги поставете в купа за салата. Добави тънко нарязан целина, зелен лук или див лук, наполовина чери домати, и късчета чушка. Хвърли салата с горчица базирани винегрет, и украсете с нарязан магданоз. Световния съюз