Как да Резултат Beef преди готвене

Когато става дума за готвене, точкуване , няма нищо общо с несъставящи точки . Точкуване е метод за вземане на плитки съкращения в сектора на говеждото и други видове месо преди готвене , и това се прави за редица причини . Точкуване помага да изнежвам строги съкращения на говеждо месо , като фланг пържола, и той може да направи по- ароматно говеждо , като позволява на сухи трие , подправки или маринати да проникнат по-дълбоко . Proper точкуване също помага говеждо и други меса готвя по-равномерно .
Нещата ще трябва
Cut на говеждо месо

остър нож

Инструкции
<ол >

  • Slice ¼ ; инчов дълбоки рани срещу зърно на говеждото месо , успоредни една на друга и около ¾ . инчов освен

    <Ли >

    Slice говеждото месо се използва същият метод , но в обратна посока , така че марка ножа формират диагонал модел на повърхността на месото .

    <Ли >

    Повторете процеса от другата страна на парчето говеждо месо.
    <Бразилски>

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Готварски техники

    Готварски техники

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие