Как да спусък Ahi Tuna на барбекю на газ

Вие сте експерт по готвене бургери, ребра, дори цели парчета месо на вашия грил на газ, но не са сметнали за даване Ахий тон опитам. Ahi тон идва от жълти перки и е най-добре обгорена от външната страна и редкият от вътрешната страна. Ако сте го имали и го обичах ресторант, можете да го ползват като у дома си. Ключовете за осигуряване на перфектно обгорена пържола на Ахия тон са чиста, топла скара и наблюдава много внимателно пържола, когато става Сиърс така месото не е преварен.
Което ви е нужно
2 пресни пържоли Ахий риба тон, размразени <Бразилски> Газ грил
сладкарска четка
Растително масло
Grill четка
Дъска
Зехтинът

Сусамово масло
Fresh смлян черен пипер
3/4 чаша сусам
малка табела или купа
клещи
остър нож

Инструкции услуги 1

Премахване пържоли от риба тон от хладилника и да им позволи да достигне стайна температура, около 20 минути.

2

Четка скарите скара с четка сладкиши потопени в растително масло. Включете грила на високо, и затворете капака.

След 15 минути, да се изгребе на скара решетки чисти с грил четка. Световния съюз 3

Сложи пържоли от риба тон върху чиста дъска за рязане. Герб пържолите със зехтин и ръми на сусамово масло. Подправя се със черен пипер и от двете страни.

4

Изсипете сусам върху една чиния или в купа. Герб пържолите с сусам чрез потапяне на пържолите в семената на табелката или в купата. Натиснете надолу пържолите така, че семената от сусам пръчка. Герб на ръбовете на пържолите, както и.

5

Сложи пържолите на гореща скара да съсухрям в продължение на две минути. Обърнете и съсухрям другата страна за още две минути. Гледайте пържолите внимателно, така че семената сусам не горят.

6

Използване щипки, внимателно съсухрям ръбовете на пържолите така, че всички външни части на пържолите са обгорена.
<Бразилски > 7

Премахване на пържолите от грила. Оставете ги да си почине за 15 минути. Нарязваме цяла пържолите в полу-тънки ивици, което е в противовес на зърното. Пържолите трябва да имат рядка, ярко-червена средата. Сервирайте обикновен, със сос соева основа или върху салатата.