Как да използваме Weber Grill като настинка Smoker (7 стъпки)

Cold пушенето е чудесен начин за придаване на аромат на пушек сирена, риба и зеленчуци, защото тези неща не биха били в състояние да издържат на топлината от горещата тютюнопушенето. Cold пушенето обаче, също е чудесен начин да придават аромат на всички видове месо, или почти всяка храна, но повечето меса трябва да бъдат също напълно варени преди Нещата хранене.
Ви е нужно
Clean алуминий храна може да <Бразилски> поялник

Трески
бормашина

Инструкции
<ол> <Ли>

Вземете празен, почистени храна може; Дръжте капака свързан в една страна и да пробия дупка в центъра на приложеното капака.

<Ли>

Добави сухи дървени стърготини да консервата, изпълвайки я наполовина пълна.

<Ли>

Отстрани всички въглен и отломки от скара и поставете може наполовина пълна на дървени стърготини от своя страна в долната част на решетката под грил скарата.

<Ли>

Отворете дъното отдушник и поставете поялник задълбочено един от вентилационните отвори. Поставете поялника през отвора, пробит в капака на кутията за отопление на дървени стърготини.

<Ли>

Замяна на грил скарата, включете поялника и поставите месо, сирене или хранителни продукти на в горната част на решетката.

<Ли>

Close всички дюзи върху капака и поставете капака на скара.

<Ли>

Поставете термометър си месо в една на вентилационните отвори на капака на всеки час, за да се провери, че температурата е под 100 F. Ако над 100 F включите настройката на температурата на поялника надолу. Световния съюз