Как да се задушавам Свинско бон филе

Свинско бон филе е универсален храна - можете да го ядете по себе си или с прости страни като кисело зеле или картофено пюре, да го включа в яхния или дори да го използвате в сандвичи или в гърнето пайове. Един прост начин да се подготви търг и сочно свинско филе е да го задушавам. Този метод на готвене осигурява бавно, удължен топлината, която свинско филе трябва да бъде толкова нежна, колкото е възможно, докато ви позволява да включи други аромати в месото.
Което ви е нужно
Свинско бон филе
сол и черен пипер <Бразилски> огнеупорен тиган
2 супени лъжици. зехтин

Ароматизаторите като зеленчуци, барбекю сос или билки и подправки.
2 чаши вино
Алуминиево фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Season си свинско филе със сол и пипер, както и всякакви други подправки, които използвате. Поръсете всички страни на месото с подправките, след това разтривайте внимателно, за да се гарантира, че подправките се придържаме към свинското месо.

<Ли>

Поставете тиган на печката, добавете зехтина и включете топлина. Когато тиган е горещо, пробва филето и го оставете да се кафяви - около 2 минути. Обърни филето, така че и друга страна е в контакт с горещ тиган и се оставя тази страна до кафяво. Повторете, докато цялата повърхност на филето се покафенеят.

<Ли>

Премахване на свинско филе от тиган, след това се изсипва във виното и добавете всички допълнителни ароматизанти. Това е ограничен само от вашето въображение; добавете нарязаните моркови, картофи и целина за традиционна яхния аромат, барбекю сос за ястие, което празнува лятото, плодовете за светло разлика от месото или любимите си билки и подправки за създаване на всички ваши собствени.

<Ли>

Варете съставките в тиган, докато те са нежни. Времето за това ще варира в зависимост от това, което са включени в тиган.

<Ли>

Сложете филето назад във вашия тиган, след това се поставя тиган в предварително загрята фурна и печете до центъра на свинското месо достига най-малко 150 градуса по Фаренхайт. Часът това отнема ще варира в зависимост от размера и дебелината на свинско филе. За най-добри резултати, тропосайте филето често със сокове в тиган по време на процеса на готвене. Световния съюз