Как да подготвим Карфиол

Карфиол идва през сезон през есента. Raw , че е с високо съдържание на няколко хранителни вещества , включително фолиева киселина , фибри, калий и витамини B6 , C и K. Карфиолът може да се сервира сурово , печено , на пара , варени, печени или пюрирани . Без значение колко смятате да го използвате , това веге ползи от правилното тапицерия .
Инструкции
<ол > <Ли >

Изберете карфиол , че е равномерно бял и непорочна свободна със зелен , nonwilted листа и не са открити цветя.

  • Изплакнете карфиола под студена вода полето , преди да сте готови да я използвате .

    <ли >

    Извадете и изхвърлете външни листа .

    <Ли >

    с помощта на остър нож , отсече стъблото и го изхвърлете. Премахване на ядрото от карфиол и изхвърлете.

    <Ли >

    Break или нарязани карфиолът в големи или малки цветчета , в зависимост от това как го използвате , и да използвате веднага.
    <Бразилски >