Как да се готви масло боб в глинен съд-Pot

Масло зърна са зрели боб Лима. Те са плоски и бяло, и вкус, кремаво, богати и маслен когато варени. Дали суши, пресни или замразени, масло боб изискват дълъг период за готвене, за да омекоти и усвояване вкусни подправки. A бавно печка гарантира, че фасулът готвят при ниска температура, която им помага да останат непокътнати.
Първо ги накиснете
<Ли>

Сушени масло боб изискват накисване, преди те да могат да бъдат приготвени. Накиснете боб в продължение на най-малко пет часа в хладка вода. Колкото по-топъл водата, толкова по-кратко накисване време. Beans накисват във вряща вода може да са готови за готвене в най-малко два часа. По-дълъг просмуква произвеждат боб с кремообразна текстура, обаче, така че за една нощ се накисва или максимум от 24 часа е идеален. Тъй като те се накисва, боб освобождават трудно за смилане на захар, което може да причини на газ, ако се консумира, така че не се използва повторно накисване течността за приготвяне на храна. Световния съюз Заредете Slow котлон
<Ли >

Кук прясно масло боб след щателно изплакване и накиснати масло зърна след източване. Използвайте много вода, за да се готви или - около три пъти повече от количеството течност - склад, вино или вода - да зърна. Добавете боба, течността и се суши или пресни подправки към бавно печката. Ги варете на ниска настройка за толкова дълго, колкото шест до осем часа, докато зърната са вилица търг. На висока настройка, ги готвя за не повече от един до два часа, като може да доведе до прегаряне на боб да се разпадат. Световния съюз Сезон Away