Дали Изтичане Брашно

Брашно не съхранява неопределено време, независимо дали е пшеница, бяло, избелени или неизбелени. Въпреки че не може да дойде с определен срок на годност, да я използват по своевременен начин да се гарантира, че тя е най-добрият вкус и дава своя изпечен добра правилното текстурата. Часовете Брашно съхранение варират в зависимост от вида и се използва за съхранение на метода.
Срок на годност
<Ли>

Нахвърлила брашно рядко има срок на годност, но това е обикновено подпечатан с най-добре, когато-used- по дата. Въпреки, че брашното се съхранява в запечатан контейнер и да се съхраняват на сухо рядко плесени, маслата в житото могат да отидат на гранясало или брашното може да се развие застоял аромат. Всички пшенично брашно съдържа повече масла, така че отива гранясало много по-бързо, отколкото бяло или избелени брашно. За най-добри резултати, използвайте брашното от датата щампован върху опаковката.


Брашно Видове
<Ли>

Бяло брашно обикновено запазва качеството си на шест до 12 месеца при стайна температура , докато цялата пшенично брашно е добро за един до три месеца, считано от датата на покупката. Това е добра практика да се напише датата на закупуване на пакета, така че можете да се уверите, брашното се изразходва преди тя да стане остаряла или гранясал. Световния съюз килерче Storage
<Ли>

Освен ако брашно молци са проблем, съхраняване на брашно в килера в неговата оригинална неотворена опаковка е подходящ метод, ако имате намерение да го използва в рамките на няколко месеца. Ако молци са проблем, замразява брашното за 24 часа, преди да се премести в килера. Веднъж отворен, преопакова брашното в плътно затворени, херметичен контейнер. Контейнерът не позволява излагане на влага, която може да предизвика брашното да развалят по-бързо. Световния съюз Cold Storage
<Ли>

Вагон, или в хладилника или фризера, може да се удължи живота на брашно и след датата на ползване-от. Пакетът за брашното в херметически контейнер или увийте оригиналната опаковка плътно с пластмасова обвивка преди складиране. Store бяло брашно за две години в хладилника и пшенично брашно, докато шест месеца. Съхраняване в 0 градуса по Фаренхайт фризер ви позволява да запазите бяло брашно за неопределено време, или пшенично брашно за срок до една година. Световния съюз