Разликите между доматен сос за спагети и Задушени Домати

доматен сос се прави от фино смлени домати и съдържа различни ароматизатори, а задушени домати се състоят от цели или нарязани домати и техния сок с няколко зеленчуци добавят за аромат. Можете да направите сос за спагети с помощта сос или задушени домати, направени от вашите собствени пресни зеленчуци, или да изберете от различни консерви или буркани продукти за ускоряване на процеса.
Какво е различното
<Ли>

купешки домати сос е готов за употреба и съдържа същите основни съставки, които бихте използвали, когато създавате свои собствени. Домашна сос включва готвене пресни домати надолу, за да се изпари част от своята течност, в резултат на гъста макар и все още насипното продукт. Задушени домати са просто домати, които са били приготвени в техните собствени натурални сокове с добавянето на целина, лук, зелени чушки, а в някои случаи, чесън. Тъй като доматите са все още цяло и соковете отделяте, течната част е някъде частично или напълно източена да направи сос за спагети. Световния съюз сос за спагети Basics
<Ли>

Основен домати сос за спагети се прави само с няколко много прости съставки, повечето от които най-вероятно са във вашия шкаф. Можете да използвате вашите собствени пресни домати направо от градината, домашно отгледани консервирани домати, или купен от магазина просто доматен сос или консервирани цялата или нарязани на кубчета домати. Можете да използвате и купен от магазина задушени домати или да направите своя собствена чрез варене белени цели пресни домати в техните сокове заедно с целина, зелени чушки и лук. Дръжте течни пропорции в предвид, когато правите сос за спагети със задушени домати, колкото искате вашата сос да има текстура и гладкост, но не е прекалено хрема. Световния съюз започва от нулата
<Ли>

Ако се притеснявате за това как и къде да започнете, не се - има много рецепти за сос за спагети, които започват с пресни домати или консервирани доматен сос. Като се започне от нулата с пресни домати призовава за нищо повече от белене и трошене на доматите да пусне соковете, добавяйки няколко прости билки като босилек, риган и чесън и други овкусители, като червено вино, а след това да го сготвите надолу. Можете да добавяте свои собствени билки и подправки, като чесън, лук, босилек, риган и червен пипер люспи, в обикновен консерви доматен сос, или да добавите свои собствени специални щрихи към купешки сос за спагети под формата на допълнително чесън сотирани в зехтин масло или задушавани нарязани гъби. Световния съюз Използването Задушени Домати
<Ли>

Когато правите сос за спагети с помощта задушени домати, можете да ги оставите цяло, ако искате буци сос или ги управляват чрез блендер или кухненски робот, ако предпочитате по-гладка консистенция. Продължете с добавяне на други ароматизанти или съставки по Ваш избор. Ако не разполагате с кухненски робот или потапяне ръчен пасатор, просто използвайте ръцете си, за да смаже цели задушени домати. Ако те все още са твърде воднисти за вашите вкусове и ги сгъстява с обикновен доматен сос, пюре или паста. Световния съюз