Lite, lowfat или без мазнини tubbed масла съдържат пълнители, вода и други съставки, които се държат по различен начин от млечните мазнини и твърдите частици в маслото. Заместването с тези продукти се променя текстурата и вкуса на бисквитките. Излишната вода и високо съдържание на влага съдържанието на Lite вана масло листата си вкусни хапки плосък. Масло Lite също причинява бисквитки, за да разпространяват толкова тънко, че те изгарят. Това включва вани от масло, които са ниско калорични диети и Lite на растителни масла за мазане. Световния съюз Увеличете Вашият Маргарин
<Ли>

Редовен маргарин може да се използва чаша за чаша като заместител на придържаме масло. Проверете етикета на храненето на вашето масло вана, за да се различи дали е редовен маргарин. Вани от разпространение етикетирани като маргарин с 100 калории на порция супена съдържат необходимото 80% мазнина, която се държи по същия начин като пръчка масло. Маргарин е разработен през 1870 г. като заместител масло. Той е направен чрез стабилизиране растителни масла - процес, наречен хидрогениране - и резултати в транс-мазнини. Тези мазнини са изброени върху етикета на хранене и се знае, че имат отрицателно въздействие върху холестерола в кръвта. Световния съюз Всеки, който има ябълково пюре?
<Ли>

Ако всичко, което трябва в хладилника е вана на Lite масло, тя все още може да бъде възможно да се пекат, че партида от бисквитки. Ябълково пюре може да бъде заместен за цялата или част от мазнината се призовава в някои бисквитка рецепти. Ябълково пюре осигурява допълнително фибри, аромат и влагата да печива и резултати в по-лека и puffier бисквитка. Виж за рецепти, които използват ябълково пюре или пюрирани плодове като сливи на мястото на масло за успешна смяна. Световния съюз