Колко бързо ли Heavy Cream развалят, ако Left Out

Независимо дали предпазливо заглеждаш ляво на тезгяха тежки сметана в кафенето, или сте забравили да сложиш кашон обратно в хладилника, след разбиване на пай, вие сте полето трябва да внимават за стайна температура тежки сметана. Макар, че е безопасно да го изключите за кратко период от време, не знаят как да безопасно да съхранявате вашите тежки сметана не само ще запази хранително заболяване в залива, тя също така ще разшири своя срок на годност, така че можете да му се насладите по-дълго.
Heavy Cream на стайна температура
<Ли>

Студени малотрайни хранителни продукти като сметана не трябва да заседава при стайна температура в продължение на повече от два часа - или един час в горещите дни, когато температурите достигат над 90 градуса по Фаренхайт. Вредни бактерии Потенциално ще започнат да растат и да се размножават веднъж крема достига 40 градуса F, като на този етап трябва да се изхвърли с цел безопасност. Ако трябва да остави тежки сметана се за всеки период от време, го поставете върху лед, за да я държи студено, за възможно най-дълго. Световния съюз правилното съхранение на Heavy Cream
<Ли>

Вие значително ще разшири срока на годност на вашата тежки сметана с правилното съхранение. Винаги поддържайте вашия крем в хладилника до последния възможен момент, и да го върне в хладилника веднага след като сте готови с нея. Дръжте го в неговата оригинална опаковка или херметически затворени контейнери, за да се предотврати внасянето на замърсители и бактерии. Се съхранява в хладилник, тежки сметана ще продължи до четири дни след датата на разпродажба от върху картонената опаковка. Алтернативно, можете да я замразите до четири месеца. Световния съюз Кога да се изхвърли
<Ли>

Заедно с следвайки насоките, очертани по-горе, се използва винаги най-добрите решения при определяне дали тежки крем все още е безопасно да се консумират. Ако забележите кисел мирис или пресичане, го изхвърли веднага. Имайте предвид, че замразена сметана, веднъж размразени, може да се разделят; това не е знак, че кремът е развалена, а по-скоро, че млечна мазнина се е установил на дъното. Не изхвърляйте; Вместо това, просто съдът се разклаща енергично да ре-емулгиране крема преди употреба. Световния съюз тежки сметана Заместници
<Ли>

Ако установите, че вашата тежки сметана е оставен извън твърде дълго , или да го показва признаци на разваляне, опитайте да използвате един от тези заместители с елементи, които може би вече имате под ръка. За печене или готвене, използвайте 3/4 чаша мляко и 1/3 чаша масло или маргарин за всяка чаша сметана необходимо, или се опитват 2/3 чаша прясно мляко и 1/3 чаша безвкусен масло, като рапица. За всяка употреба, включително като разбита сметана или за кафе, замени на равна част бита сметана. Световния съюз