Какво се смесва Peel

Ако попаднете & quot;? Смесена кори & quot; в списъка на съставките, докато четейки рецепти, знам, че непозната точка е просто захаросани кори от цитрусови плодове, обикновено портокали и лимони. Докато запознати с европейските готвачи като обичайна съставка на печива като fruitcakes, смесена обелване е трудно да се намери в Щатите. Това не значи, че трябва да се пресече тази рецепта от вашия списък. Има начини да придобият или да правят смесени кора, както и някои лесни замествания да разгледа.
Applications
<Ли>

Смесена кори, основно под формата на сироп, напоена цитрусови кора, има силен аромат базирана интензивен, сладки сладост, което означава по-малко се извърви дълъг път. Това е най-често се използва в тестени изделия, особено fruitcakes, традиционни British пудинг Коледа и кайма пайове, немски щолен и италиански Panettone. Карибски ром торти понякога включват смесена кора. също. Можете да подобрите много печени изделия, като например хляб, кифли, кифли, кафе торта и бисквити, само с малко смесени кори за едно докосване на цитрусов аромат. Използвайте въображението си и да включи смесен кори в солени ястия. Нанесете малко парче над Бри и се пече, докато не е шампанско, а след това служи с бисквити. Добавете малко да си барбекю сос или слее със соев сос за потапяне или разбърква картофки. Световния съюз купен от магазина Mixed Peel
<Ли>

купен от магазина смесена кори обикновено идва в чаша буркан или пластмасов контейнер. Кожицата може да бъде в големи парчета, тънки филийки, нарязани на кубчета или нарязани; диапазони текстурата от суха и кристализира, за да лепкаво и почти сладко-подобни. Понякога това се смесва с захаросани без цитрусови плодове като череши и ананас. Потърси я в специализирани печене магазини, гурме храна бутици, висок клас италиански деликатеси и британските магазини. Ако търсите онлайн, използват алтернативни имена за смесена кори, като захаросани плодове, захаросани кори от плодове, захаросани плодове или захаросани плодове. Световния съюз Домашно Mixed Peel
<Ли>

Mixed кора е лесно да се направи, въпреки че доста време. Можете да използвате всякакви цитрусови плодове, които искате, включително и портокали, лимони, лайм, мандарини и грейпфрут поотделно или смесени помежду си. Прочистете плодовете добре - купен от магазина цитрусови често има невидим восъчен налеп. Кастря корите с нож или белачка. Ако предпочитате леко горчив цитрусов аромат, оставя някои от бялата сърцевина приложен; в противен случай се отстрани само пилинга. Рецепти и методи за смесена обелване варират. Вие като цяло трябва да къкри обелките в сироп от вода и бяла захар за до един час, след това да ги източване, оставете да къкри в нов сироп смес и повторете. Някои методи ви казват да се повтаря два или три пъти; Други препоръчват ги надигали многократно в продължение на няколко дни. Алтернативни методи казват да излее сироп върху корите и ги оставете да стръмен. След последния сироп инфузията, се отцеди корите на стойка и евентуално да ги палто в повече захар. Можете да оставите корите изцяло или котлет или режа тях. Световния съюз Алтернативи
<Ли>

Ако не можете да намерите и не искам да се направи смесена кора, обикновено можете да просто да го отстранят от една рецепта напълно и все още очакваме успешни резултати. Рецепти, които призовават за смесена кори обикновено изискват само една малка сума за вкус и сладост, така че няма да прескочите обикновено въздействат баланса на мокри и сухи съставки. Алтернативно, заменен смесена кори с някои цитрусови кори и с малко допълнителна захар, мед или сироп. Orange мармалад, макар и не толкова интензивно ароматизирани като смесена кори, също е подходящ заместител. Световния съюз