Как да Can с половин пинта буркани (14 стъпки)

Half-пинта буркани са най-често по-нататък "желе" буркани. Jam, желе и мармалад рецепти дават инструкции за попълване и използване на този размер на буркан. Jelly буркани могат да се използват за редица други храни за опазване, като например домати паста, салса, чушки и обирани царевица. Размерът ги прави идеални за една или две лице, храна, без излишни остатъци.
Нещата ще трябва
кипяща водна баня
Консервната клещи
тенджера

1/2 пинта буркани, капачки и пръстени
Canning фуния
налягане варят

на кипене на водата Canning
<ол> <Ли>

Поставете бурканите в човек който консервира храна и напълнете с вода до 2 инча над горната част на бурканите на половин пинта. Донеси водата да заври; това ще се стерилизират бурканите.

<Ли>

Сложи капаците консервната в малка тенджера пълна с вода. Донеси тенджерата да заври и след това изключите топлина, отдаване под наем на водата се охлажда по естествен път. Това ще стерилизира капаците консервната и омекотяват уплътняващата съединение.

<Ли>

Премахване бурканите от вряща вода се използва за консервиране клещи. Самосвал водата в бурканите обратно в пота.

<Ли>

Поставете фунията в празен буркан, и запълни буркан, както е указано в рецептата. В повечето случаи, това ще бъде 1.4-1.2 инча до горната част на съда. Повторете с останалите буркани.

<Ли>

Избършете върха на буркана с хартиена кърпа, за да се отстранят всички отломки. Поставете капак консервиране на буркана и закрепете с пръстен.

<Ли>

Хванете бурканите, един по един, с щипци консервиране и се потапя в кипяща водна баня. <Бразилски >
<Ли>

Метод за времето, посочено в рецептата, като се започне от момента, когато водата се връща към подвижния заври. Световния съюз Canning налягане
<ол> <Ли >

Fill половин пинта буркани с храната да бъде консервирана, и осигуряване на капака на каната с консервната пръстен.

<Ли>

Fill човек който консервира храна под налягане с вода, както е указано в налягане употреба варят от производителя.

<Ли>

Определете бурканите в човек който консервира храна и закрепете капака на човек който консервира храна, тя заключване на място в съответствие с инструкциите на производителя.

  • Привеждане на човек който консервира храна, за да се окаже натиск над средно-висока температура в размер на паунда на налягане, посочени в вашата рецепта. В повечето случаи това ще бъде от 10 до 15 паунда на налягане.

    <Ли>

    Обработете бурканите на половин пинта за периода от време, посочен в вашата рецепта.

    <Ли >

    Премахване на човек който консервира храна от източника на топлина и се оставя да се охлади.

    <Ли>

    Повдигнете бурканите от човек който консервира храна, когато капакът може да бъде отстранена. Поставете ги по насрещен или маса, за да се охлади. Световния съюз