Как се прави брашно от киноа (4 стъпки)

Quinoa, зърно със силна тревните вкус, постигна увеличаване признание за неговите ползи за здравето. Според "Вегетариански Таймс", една чаша киноа съдържа "4,7 милиграма желязо, 60 мг калций, 9 грама протеин, 420 милиграма калий и 5 грама фибри." Киноа е лесно да смила на брашно, и може да придаде уникален вкус на вашите печени изделия. Той двойки и с плодове и ядки, подправки като канела, кардамон, кимион и кориандър, както и билки като Нещата розмарин.
Ви е нужно
1 чаша киноа

Blender или кухненски робот <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Toast на киноа. Тази стъпка повишава вкус вкусен зърната. В незалепващо тиган загрейте вашите киноа зърна, като периодично се разбърква, докато зърната са леко златни и започват да се появяват. Свалете тенджерата от котлона и оставете зърната да се охлади.

<Ли>

Изсипете препечен, охлажда киноа в купата на блендер или кухненски робот. Смесват докато зърната се намалява до размера и структурата на брашно. Една чаша на цели киноа зърна ще се получи 1/4 чаша брашно от киноа.

<Ли>

Вашият брашно от киноа вече е готова за използване. Ако не сте използвали брашно от киноа и преди, опитайте се да вземете една рецепта, която вече съдържа брашно от киноа, така че ще имате възможност да научите на специфичните последици от неговото вкус и консистенция при печене.

<Ли>

Ако искате да замести брашно от киноа в една рецепта, която не първоначално призове за това, не забравяйте да се водят няколко неща в ума. Защото ароматът е толкова силна и неговата текстура не непременно подходящ за производство на добре структурирана печена добра сама по себе си, може да е най-безопасният да използвате само една малка част от брашно от киноа в печива, използвайки всички предназначение брашно за останалата част от изискване брашно вашата рецепта е. Световния съюз