Fontina сирене Заместници

Като се има предвид, че споделя италианската корен за & quot; да се стопи & quot; с фондю, не е изненадващо, че Fontina е един от ключовите сирена, използвани в фондю потапяне смеси. По-малките сортове сирене това краве мляко са semisoft, с по-мек вкус и даващо текстура, която ги прави предпочитани за топено сирене ястия. Отлежало Fontina прави за ароматен & quot; миризлива & quot; Освен тава за сирене. В зависимост от това, което прави и вашите предпочитания, други сирена могат да се използват като заместител на италианската класика, или като готвене или маса сирена.
Swiss Family Фондю
<Ли>

Подобно Fontina, Swiss Грюер е любимо фондю, който идва от швейцарските Алпи, а не на италианската страна на границата. Swiss Грюер също работи добре в кореноплодни зеленчуци gratins и суфле. A твърдо сирене, ементал разполага с големи дупки много от нас свързват с швейцарско сирене. Ементал има плодов, slighty кисел вкус. Една трета възможна алтернатива Fontina родом от Швейцария, Appenzeller е популярен в млади и възрастни форми. Не-възраст под формата на Appenzeller има кремообразна текстура и мек вкус, което го прави по-близки до Fontina от възраст версия, известна като & quot; празнично, & quot; който е излекуван с пиперлив, винарска напоена с физиологичен разтвор. Световния съюз Италианска афера
<Ли>

Bel Paese е създаден, за да се сближат алпийски сирена топене като Fontina. Традиционно, това semisoft италианско сирене се разтопи върху тези класически италиански ястия, пица или Focaccia, или двойка с плодове като трапезно сирене; но неговото маслен, мек вкус го задоволително алтернатива на Fontina направи. Provolone е сирене с полутвърд краве мляко от долината на Италия Po. Въпреки, че тя може да бъде по-запознат с теб като нарязан компонент закупен от тезгяха деликатеси, по-млад Provolone има по-мек, мляко вкус, че възможна алтернатива на Fontina на тавата за сирене прави. Световния съюз Французите Connection
<Ли>

Конте е Грюер разнообразие, която е направена във Франция. Конте допринася фини нотки на цветя и други растения кравите пасат при, както и маслен вкус и топим консистенция. Друг добре познат сирене топене от Франция, Reblochon е semisoft и произведено от краве мляко. Във Франция това е често използван като партньор с картофи, особено в националния щапелни задушаване известен като tartiflette, направени с Reblochon, картофи, сланина и лук. Световния съюз Finding Холандия
<Ли >

Едам, малката сферична сирене с познатия восъчно-червена кора, идва от град Едам в северната част на Холандия. Подобно на много други Fontina алтернативи, Едам работи едновременно като готвене и трапезно сирене. Той е идеален в топли сандвичи, като на скара сирене или като топинг за хамбургери. Ако го използвате, на мястото на Fontina в фондю или огретен ястия, може да се наложи да се намали колко сол добавите. Някои сортове Edam са по-солени от другите сирена. Световния съюз