Лесни начини да се бели на брюква

Член на семейството на зелето, брюква често е един от последните зеленчуците да бъдат събрани през есента. Всъщност, колкото по-дълго той е останало в почвата, по-сладко го получава. Подготовка един за готвене, обаче, може да бъде предизвикателство. Купете малки ряпа, работа на твърда повърхност, и бъдете сигурни, нож е правилно заточени, преди да започнете.
Метод One
<Ли>

Поставете брюква на твърда повърхност и нарежете на тънки раздел за двете горната и долната част, за да създадете плоска основа, за да го почива на, докато пилинг и рязане. С помощта на много остър нож или зеленчуци белачка, премахнете малки участъци от кората в даден момент. Ако брюква е много голяма, може да се наложи да премахнете кожата на слоеве. Продължи пилинг доколкото надолу, както можете спокойно да отидете, след това завъртете брюква над да завърши на другия край. Световния съюз Метод Two
<Ли>

Можете също така да намали брюква на половина дължина-мъдър, почива един плосък край върху работната повърхност и намаляване от горе до долу. Тогава лъже всяка половина нарязани гърлото надолу и го нарежете напречно на дебела парчета. Peel всяко парче с по-малък остър нож или зеленчуци белачка, поставяне на острието под кожата в единия край и когато ножът е към вас. Рязането трябва да завърши обелените филийки в 1-инчови кубчета. Световния съюз брюква Факти
<Ли>

ряпа обикновено са лилаво и кафяво-жълти и имат леко сладникав плът. Те варират по размер от бейзбола размер на почти футбол размер на топка, с по-малките са по-сладки и по-твърда. Търговски ряпа производителите потопят в восък за повишаване задържане на влагата и разширяват техния срок живота. Начало- или ферма отгледани ряпа без восъчно покритие са малко по-лесно да се бели. Световния съюз