Как да съхранявате цитрусови плодове

весели цветове и ярки, наситени аромати на цитрусови плодове ги правят лесно да се обичаме. Полагане в голямо предлагане, когато цените са добри - или по време на прибиране на реколтата, ако живеете в един цитрусов-благоприятно за климата - предлага прагматичен начин да ги ползват по-често. Той също така повдига въпроса как да се съхранява вашата цитрусови плодове, така че можете да ги ползват в рамките на продължителен период от време, а не ги гледам как се влоши и гниене.
Стайна температура
<Ли>

За ваше ежедневното ежедневна употреба, това е съвършено глоба да запази част от вашата находка от цитрусови при стайна температура. Цветните плодове придават празнична външен вид и деликатен аромат в стаята, и вашите портокали ще бъдат по-ароматни и ароматен при тази температура. Плитка купа - или още по-добре, мрежест кош - е добър избор за съхраняване и показване на цитрусови плодове, което позволява приличен циркулация на въздуха, за да възпре натрупването на влага и мухъл. Не стека тях твърде висока, или собствената си тежест ще нарани и да увреди плода на дъното. Повечето цитрусови плодове остават добри за една седмица или повече при стайна температура. Световния съюз в хладилника

  • За плодовете няма да използвате по време на началните няколко дни, хладилника е най-доброто място за съхранение. Търговски товарачи пазят цитрусови при температури от 38-48 градуса по Фаренхайт, малко по-високи, отколкото хладилни температури, и при висока влажност. Вашият дом хладилник е по-хладна и сушилня, с неговите отчетливи чекмеджета, идващи най-близо до осигуряване на подходяща среда. Store като голяма част от вашия цитрусови, колкото можете в чекмеджетата. Можете да удължите живота хладилник плодовете, като ги опаковане поотделно в хартиени кърпи, което инхибира натрупването на влага, което води до мухъл и разваляне. Очаквайте от тях да се запази и за три до четири седмици. Световния съюз Съхраняване и Long-Term Storage
    <Ли>

    За да се наслаждавате на цитрусови над дори по-дълги периоди, ще трябва да се вземат по-драстични действия. Slices, клинове или - най-вече - мембранни без сегменти могат да бъдат замразени или консервирани в сироп, за дългосрочно наслада. Сок и кора също могат да бъдат замразени, за пиене и печене. Кори и нарязани плодове също може да се дехидратира във вашата печка или в изсушител храна, концентриране на техните вкусове и разширяване на техния срок на съхранение до месеци или дори години. Можете също така да бонбони цитрусови плодове и кора, или да ги консервирани под формата на сладко или мармалад. Световния съюз подбора и обработката
    <Ли>

    Изберете цитрусови плодове, които са тежки за техния размер - и следователно сочно - и без видими дефекти. Ако ги купите в чанта или кутия и ги подреди внимателно, когато се приберете у дома. Всяка погрешна плодове, с пъпки по кожата, повреда в края на стволови или плоски места, където те са натъртени, трябва да бъдат заделени за използване на първо място. Измийте плодовете под течаща студена вода, с помощта на четка, ако е необходимо да се отстрани видими почвата, преди да ги определя за случайни хранене или ги обработват за съхранение. Цитрусовите плодове не са били забелязани за заболяване от хранителен произход, но като всеки друг вид продукция, те могат да бъдат изложени на неприятни вещества в хода на нормалната работа. Световния съюз