Как да мога да Ябълки

Ябълките са може би един от най-лесните начини за кутия. Те са с висока киселина плодове така че можете да ги преработват във водна баня варят, което е по-малко смущаваща за начало дома варят от варят налягане. Можете да обработим ябълки в много различни форми, включително ябълков пръстени, квартали или ябълков сос. Инструкциите тук могат да бъдат използвани, за да могат ли ябълкови пръстени или четвъртинки.
Инструкции
<ол> <Ли>

Wash, сърцевина и кора ябълки.

<Ли>

Slice ябълки на кръгчета или четвъртинки, в зависимост от вашите предпочитания. Уверете се, че сте ги нарежете на приблизително еднакви размери, за да гарантира, че те са равномерно загрява по време на обработката.

<Ли>

Отнасяйте ябълките с подготовката търговска аскорбинова киселина или една домашна смес от аскорбинова киселина и лимонена киселина за предотвратяване на обезцветяване време на обработката. Нека ябълките седят в тази смес, докато завършването на стъпка 4.

<Ли>

решите дали искате да се опаковат на ябълки в сироп или вода. Ако имате намерение да се пекат с ябълките, да използват допълнително лек сироп или вода. Ако планирате да използвате ябълките като гарнитура, можете да използвате лека или средна сироп. Можете да намерите рецепти за сиропите във всеки водач консервиране на дома.

<Ли>

Премахване на ябълки от антиоксидантна смес, се изсушава и се вари внимателно, за пет минути в сиропа.

<Ли>

Опаковайте ябълките в нито пинта или кварта размер буркани. Уверете се, че да оставите 1/2 инчов Хедспейс и да премахнете всички въздушни мехурчета с вашите балон шпатула.

<Ли>

Избършете ръба на буркана с чиста хартиена кърпа, поставете капака и лента на буркана, стегнете и процес в кипяща водна баня в продължение на 20 минути. Времето за обработка е еднакъв за пинти и кварти. Световния съюз