Мога ли да използвам Raspberry Jelly като Cake Filler

Raspberry млечице е ясна червени плодове разпространение направена от готвене малинов сок, захар и пектин заедно. Вие няма да намерите овощни твърди или семена в малиново желе както правите в мармалад или консерви. Той има гладка текстура, която лесно се разпространява в центъра на торти, което го прави по-вкусна пълнител за шоколад и ванилия торти.
Know Your Jelly
<Ли>

Някои желета имат високо съдържание на захар и са прекалено сладък. Преди да използвате малина млечице като торта пълнене, вкус я и да видим дали това е твърде сладък. Намерете марка, която не разполага с високо съдържание на захар или този, който е без захар, ако можете. Добавяне на твърде много нежност към пълнежа на тортата може да надделее над ароматът на вашата самата торта. Световния съюз Създайте Dam
<Ли>

Jelly не е много стабилна, и след като се добави теглото на няколко блатове и глазура, вашата желе може да започне да се просмуче из краищата на всеки слой, съсипват екстериора на вашата торта. Предотвратите това чрез свръзки язовир около ръба на всеки слой от тортата с консистенция маслен средна до плътна. Направи язовир, който е най-малко един ½ инч дебелина, така че като теглото на вашия Глазура или фондан урежда тортата, желе не проникне покрай язовир си и да дойде чрез вашия фондан или маслен завършек. Не се опитвайте да направите язовир със заливането с Глазура до ръба - този слой няма да бъде дори и достатъчно дебела, за да държи в желе Световния съюз Добави Допълнителна Flavor
<Ли>.

желета нямат реална плодове или текстура към тях. Ако искате да се даде думата на вкуса и консистенцията на малина, добавете натрошени или нарязани пресни малини да си желе първия. Също така, няколко капки лимонов концентрат или прясно изцеден лимонов сок може да се проясни ароматът на вашата малина желе. Световния съюз Pick Допълнителни Flavors
<Ли>

Използвайте малина млечице за допълване другите аромати на вашата торта. Ванилия и шоколад торти работят добре с малини. Други торта и маслен вкус, които работят добре с малинов желе може да включват лимон, портокал и бадеми. Ако не сте сигурни дали вашият желе двойки добре с другите аромати, режа една малка част от вашата пече торта, намажете с желе и си готов маслен и направи тест вкус, преди да използвате желе като пълнеж.


Допълнителни съображения
<Ли>

желета са тънки; Следователно, малина млечице пълнене може да направи си торта наводнения. Предотвратите това, чрез добавяне на слой от маслен между желе и тортата или смесване желе с маслен, преди да го разпространява върху слоя. Също така, желирани напълнена торти трябва да се замразяват. Ако сте просто Глазура си торта с маслен, можете леко да я покрие с найлон и го поставете в хладилника, докато не е готова за сервиране. Ако, обаче, сте го покрива с фондан, може да искате да използвате различен пълнеж, тъй фондан торти Да не се охлажда добре. Световния съюз