следи отблизо вашата рецепта, за да се предотврати по-висока или по-готвене филетата. Например, снапер филета, които се пекат с домати, лук и зелени чушки може да се наложи да се готви по-дълъг от една филе без допълненията.

<Ли>

Add една четвърт от една чаена лъжичка зехтин или растително масло към рибата, когато печене или печене. Без добавяне на масло, вие може бързо да горят от външната страна на вашата риба, докато месото вътре остава сурово.

<Ли>

Flip рибата през време на средата на пътя марка на времето за готвене. Тази стъпка е особено необходимо, когато скара снапер филета или работа с филета, които са особено дебели, така че месото готви през целия път.

<Ли>

Виж за леко червеникав външен вид от външната страна рибата. Също така, соковете ще се появяват дебели и карамелизирани.

<Ли>

изстъргва с нож върху малка част от горната част на филето. Ако филе лесно люспи, тя е най-вероятно напълно сготвени. Въпреки това, ако тя все още е груб и няма части, отпадат, готви риба по-дълго.

<Ли>

пробив през центъра и разгледа pinkness на центъра. Центърът на месото трябва да е бяла, а не светло розово на цвят. Махни филето от грил, печка или фурната и оставете да почива в продължение на пет минути. Изследвайте отново месото и се уверете, филетата лесно люспеста. Световния съюз