Как да Grill пържола върху котлон Грил (7 стъпки)

Почти всички са съгласни, че пържоли на скара на открито са вкусни основно ястие за барбекю или семейна вечеря. За щастие, тя също е възможно да се получи запомнящ се аромат от готвене вашите пържоли закрито върху котлон грил. Закрит пържола е много вкусна, но просто да се подготви. И ако вие не разполагате с котлон грил, можете дори да използвате плоскодънна тиган. С малко повече от 20 минути и добра разфасовка от месо, можете да служи вкусни, домашно приготвени пържоли.
Нещата ще трябва
котлон грил
Steak
Морска сол
<Бразилски> Pepper
Knife
Лопатка

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете кройката на пържола, която искате да служите. Разфасовки Rib-очни работят особено добре на котлон грил, поради високото им съдържание на мазнини.

<Ли>

Превърнете котлон грил до правилната температура. Ако искате вашето месо средно-рядко, използвайте средна температура. Ако искате вашата пържола да се окаже, редки, използвайте висока температура, и се готви за по-кратко време. Ако искате по-добре свършена пържола, използвайте ниско настройка и нека месото се готви за по-дълго време.

<Ли>

Изсипете около една супена лъжица зехтин на скара и да го споделите топлина, докато се поръсва с морска сол - и всички допълнителни подправки на вкус -. на върха на двете страни на вашата пържола

<Ли>

Добавете пържола на скара парливи гореща и нека едната страна кафяво за няколко минути, преди обръщане. Усилете единия ъгъл на пържола с шпатула, за да види цвета. След като от долната страна е златисто кафяво, флип пържола свърши.

<Ли>

Нека втората странична кафяв за няколко минути. Отново тествате цвета на долната страна, като се появи един от ъглите на пържола, използвайки вашата шпатула.

<Ли>

Използвайте нож за намаляване на три малки прорези в горната част на пържола, така че можете да видите процеса на вътрешна готвене. Когато вътрешната страна е предпочитаният от вас розов оттенък, а след това си пържоли са готови за излитане на скара. Но без значение колко рядко искате вашата пържола, се уверете, че отвътре не е все още кървава.

<Ли>

Вземи си пържоли изключване на скара и ги оставете да се явят на три до пет минути преди сервиране или ползващи , В зависимост от това колко рядко ги харесва, целият процес е трябвало да вземе между 10-18 минути. Световния съюз