Как да направим Kabobs Out на Petite Филе Steak

Petite пържоли са по-скъпи, отколкото RIBEYE, филе или бирария, но почти като платежно средство. The дребничка филето се реже от върха филе пържола на. Месото е постно, така че не се вземат и да прегаряне. Осъществяване kabobs от пържолата простира месото да се хранят повече хора, особено ако включва зеленчуци на kabob, като същевременно осигуряват интересни и често цветни допълнения към вашия плочи. План на 4 унции пържола на нещата човек.
Ви е нужно
Knife
Дъска
Марината

Зеленчуци (по желание)
шишчета
декорации четка <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете дребничка филе пържола, която е най-малко 1 инч дебелина. Нарежете пържолата в 1-инчови кубчета.

<Ли>

Смесете марината от оцет, вино или бира. Сезон с избора си на ситно нарязани на кубчета лук, чесън или джинджифил. Хвърли в билки като мащерка, естрагон, босилек или риган. Добавете сол и черен пипер. Ако искате пикантни пържола kabobs, хвърлят в някои лют сос или лют червен пипер. Reserve около 1/2 чаша марината.

<Ли>

Поставете пържолата kabobs в марината в стъклена купа или найлонова торбичка за съхранение на храна. Място в хладилника и нека kabobs кисне в продължение на най-малко 1 час, или до 4 часа.

<Ли>

Режа любимите си зеленчуци като сладки пиперки, лук и лятна тиква. Оставете чери домати и гъби цяло. Хвърли зеленчуците в запазено марината.

<Ли>

Темата е пържолата и зеленчуците върху метални шишове, напускащи малко пространство между всеки куб. Ако използвате дървени шишчета, ги накиснете във вода за 30 минути, преди да ги използвате, за да им попречат да горят по време на готвене.

<Ли>

Grill над средно-висока температура на скара газ или въглища , Вие също може да се готви на kabobs около 6 инча под фурна бройлери.

<Ли>

Включете kabobs над след 4-5 минути и грил другата страна за още 4 до 5 минути, ако ви харесва средно-редки пържола. Medium-ямкови kabobs отнеме 12 to 16минута общо. Използвайте марината от зеленчуците да тропосайте kabobs да ги държи влажна. Световния съюз