Как да се готви на 8-килограмова Свинско печено в чанта

Много готвачи тачат фурна чували за способността им да се свие времето за печене на почивка Турция да управляем няколко часа. Затвореното пространство на печене чанта капани пара като готвачи на месни и въздушни трансфери влажните топлина към птицата ви много по-ефективно, отколкото на сух въздух на пещта. Насладете се на същите предимства при готвене други големи разфасовки, като едно семейство размер свинско печено.
Което ви е нужно
остър нож
хартиена кърпа
Брашно
тава
<Бразилски> Вода, ябълков сок или друга течност, незадължителни Ножици

Instant-прочетете термометър
поднос или дъска за рязане

Инструкции
<ол> <Ли>

Trim печено на всяко превишение на мазнини с остър нож. Pat повърхността на печено изсъхне с хартиена кърпа и сезон тя по желание.

<Ли>

Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт. Лъжица 1 супена лъжица брашно в чантата. Разклаща торбата да се разпространява през торбата и покритие от вътрешната страна на торбата. Поставете плика в горещ тиган и плъзнете свинско месо в нея.

<Ли>

Налейте половин чаша вода, ябълков сок или друга течност, ако искате да запазите печеното допълнително влажна , Запечатайте торбичката с неговата вратовръзка каишка, оставяйки много въздух около печеното. С чисти ножици, нарязани половин дузина малки прорези в горната част на чантата.

<Ли>

Печете печеното за около 2-2 1/2 часа, докато достигне правилната степен на сготвяне при изпитване с един миг-прочетете термометър. Министерството на препоръчителната температура на храни-безопасна земеделието на САЩ е 145 F, но можете да го готвя по-дълго, ако желаете. Традиционно добре свършена свинско, при 160 F, може да отнеме до три часа за 8-килограмова печено.

<Ли>

Премахване на изпичане от фурната и оставете свинско престои поне 15 минути. Slice отвори чантата и прехвърли свинско с поднос или дъска за рязане. Щам Разтопени капки и да ги използвате, за да направи сос или сос, ако желаете. Световния съюз