Как да се готви Гълъби

Гълъби са малки птици - всеки обикновено тежи £ 1 или по-малко - че са включени в незабравими, съблазнителни ястия, подходящи за специални поводи. Прости техники, като например печене или пържене, повишаване на богат вкус на месото. Налични в месарски магазини или специализирани пазари, гълъби са в страната отглеждат птици, подготвени за пазара, когато те са само около един месец. Птиците, известни също като гълъб, се събират точно преди да напусне гнездото си, така че месото е изключително нежни.
Нещата ще трябва
Butter
Бейкън
Печене багажник
тава
чиния за сервиране

маслиново масло или олио за готвене
чесън, кайма
пресни билки
сладкарска четка
тиган

Печене Тя Всички
<ол > <Ли>

Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Сложи потупване на масло вътре в кухината на гърдата на гълъб, а след това увийте гълъба с една или две филийки бекон.

<Ли>

Сложи гълъба върху намаслена тава багажник с гърдите нагоре, след това пуснати на стелажа в тиган за пържене. Печено гълъба в продължение на 15 минути.

<Ли>

Извадете бекона и варете на птицата за още 10 до 20 минути, или докато гълъбът е златисто кафяво.

<Ли >

Сложи печеното гълъб върху чиния за сервиране и я оставете да престои поне три минути преди сервиране. Световния съюз Пърженето на гърдата
<ол> <Ли>

Комбинирайте малко количество зехтин или олио, чесън, кайма и пресни билки, като мащерка или розмарин. Намажете сместа леко по гълъб гърдата.

<Ли>

Сложи малко количество олио или масло в тиган. Загрейте олиото на средно-висока, след това се поставя на гърдата в горещо масло.

<Ли>

Fry на гълъб гърдата за 3-5 минути от всяка страна или докато гърдата е златисто кафяво.

<Ли>

Трансфер месото да чиния за сервиране и я оставете да престои най-малко три минути преди сервиране. Световния съюз