Колко дълго Миди Last де съхрани

?

Миди казино, мидена супа, без значение колко искате вашите миди, работа е важно да се намали риска от придобиване на хранителното заболяване. Подобно на повечето храни, които идват от морето, миди са нетрайни и изискват специфични температури до запазване на свежестта. Ако мидите, които смятате да се яде са били изложени на тезгяха за продължителен период от време, не забравяйте, че колкото по-дълго те седят,-рисковите те стават за ядене.
Сурови или варени
<Ли>

сурови или варени, миди, които седят в продължение на два или повече часа при температури от над 40 градуса по Фаренхайт трябва да се изхвърли. Бактериите са намерени естествено на мидите започва да се размножава в опасни нива веднъж два часа хитове, и ако ядете мидите, може да се разболеят. В температури са от 90 F или над, миди няма да продължи повече от час, преди бактерии мазилки мидите опасни за ядене. Световния съюз Ideal Storage
<Ли>

в хладилника , бактерии не умират, но тя не се размножават по-бавни темпове. Това ви купува известно време, ако не сте готови да готвя мидите в непосредствено бъдеще, или ако искате да запазите варени мида ястие за по-късно. Сурови миди съхраняват до два дни в хладилника, докато любимата си варени мида рецепта трае до три дни преди да се наложи да се изхвърли. Световния съюз В Cooler

  • Ако не разполагате с достъп до хладилник, пълен с лед охладител е следващото най-добро нещо. Опаковайте леда около мидите и да запази капака затворен плътно. Въздържайте се от отваряне на капака повече, отколкото е необходимо. Дръжте охладителя далеч от пряка слънчева светлина и поставете самостоятелен термометър хладилник вътре, за да Ви помогне да прецените температурата. Добавете лед, колкото е необходимо, поддържане на температура от 40 F или под вътре да охладител по всяко време. Световния съюз на отворените черупки
    <Ли>

    Черупките на сурови миди трябва да остане плътно затворени по време Вагон - знак, че мида е все още жив. Мъртви миди, или тези с пукнати черупки, трябва да бъдат изхвърлени, а не варени, защото те представляват риск за здравето. Понякога мида може да отвори черупката си за кратко време, я закрият скоро след това. Ако забележите, че се съхранява мида има отворена черупка, тя получи светло докоснете с пръст. Ако черупката не се затваря, на мида не е жив. Световния съюз