Как се прави вино от Concentrate

Хората са производство на вино, тъй като 4000 г. пр.н.е., и вероятно още през 6000 г. пр.н.е. Ако древните биха могли да направят вино без съвременни удобства и технологиите, със сигурност може да направи вино в дома си. Вино може да се направи евтино с домакински съставки и плодови сокове от концентрат. Имайте предвид, че ако сте под 21-годишна възраст в САЩ е незаконно да консумират алкохол, независимо дали са закупени или направени на нещата вкъщи.
Ви е нужно
2 кутии (11,5 унции) замразен сок концентрат <Бразилски> 1 1/4 кг захар
2 чаена лъжичка. киселина бленд услуги 1 чаена лъжичка. пектинови ензим

1 чаена лъжичка. мая хранителен
1 галон вода
Wine дрожди

Инструкции
<ол> <Ли>

Сварете 1 бр. вода. Разтворете захарта във водата, докато започне да кипи.

<Ли>

Премахване на водата от котлона и се разбърква в концентрат от сок. Изсипете сместа в в запечатваща се 1 галон контейнер.

<Ли>

Добави киселинния бленд, пектин ензима и дрождите хранителното вещество към сместа и се разбърква. Капак на вашата смес с вода, докато резервоарът е пълен. Изхвърлете излишната вода.

<Ли>

Покрийте вашият контейнер за 24 часа. Някои предлагат начини за покриване на това са с помощта на балон или чрез използване на една найлонова торбичка и ластик. Тези методи позволяват на газ да бъдат освободени, без повишаване на налягането в контейнера.

<Ли>

Разбъркайте вино дрожди във вашата смес. Сега можете да се запечата контейнера с херметично затваряне, ако е необходимо. Да се ​​съхранява виното на топло и тъмно място за около месец.

<Ли>

Изсипете виното си в нова кана след 1 месец. Нека седи за още един месец или месец и половина, след това да промените кани отново. Нека седи за още няколко месеца, докато тя изглежда ясна, а не мътна. След като е ясно, че е готов да се пие. Световния съюз