Home konzervárenské potravin, zejména ovoce a zeleniny, má tu výhodu, dělat sezónní vyrábí dispozici po celý rok. Před příchodem chlazení, domácí Canning znamenalo, že jste mohli mít ovoce a zeleniny v zimním období, kdy je nic roste. Zatímco moderní dovozy, aby většina ovoce a zeleniny k dispozici po celý rok, mimo-of-sezonu plody jsou vždy drahé. Canning své vlastní ovoce a zeleniny jako jam, celé ovoce nebo okurky na vrcholu svých ročních období zajišťuje dostupnost letních ovocných příchutích během zimy.
Uspoří peníze

Spolu s sezónní ovoce jsou levnější než dovážené ovoce, konzervárenský velké množství ovoce a zeleniny, je obvykle levnější než nákup sklenice džemu, želé a nakládanou zeleninou. Zatímco konzervování zařízení a dózy dělat stojí peníze, oni jsou jednorázové náklady. Ovoce, bobule a zelenina jsou obvykle cenově dostupné, když koupil v sezóně a ve velkém od farmě stánku nebo velký supermarket. Po ovoce a zeleninu, vše, co potřebujete, jsou cukr, pektin, ocet, sůl a koření konzervárenské. Jedna sklenice džemu nebo nakládanou zeleninou stojí podstatně méně než kvalitní kupovaný jar.
Víte, co jíte

Canning své vlastní potraviny vám umožní dát přesně to, co chcete, v plechovce. Domácí konzervované ovoce a zelenina jsou bez konzervačních látek, barviv a přidaných látek určených k aromatizaci. Můžete ovládat vše, co jde do toho, takže si můžete vybrat bioproduktů, kolik cukru, které používáte a celkovou chuť jídla.
Snížit množství odpadu

Když tam je příliš mnoho ovoce jíst, příliš mnoho rajčata nebo okurky na zahradě, příliš mnoho bobule vybral po silnici, na náhradníka do házet všechny položky v mrazáku, je možné je. Konzervování potravin pomáhá snížit množství odpadu v dobách hojnosti. Home Canning také snižuje plýtvání nežádoucích sklenicích, protože domácí konzervárenské sklenice jsou opakovaně použitelné a ne skončit na skládce nebo recyklačního centra po jednom použití.


Dárky

Jednou z výhod konzervárenský průmysl ve srovnání s jinými typy metodách konzervování, je to, že konzervované potraviny dělat dobré dary. Dejte vašim přátelům sklenice džemu, želé a nakládanou zeleninou. Přidat domácí štítek, plochý nebo látkový vrchní krytí a dar je připraven.
Příjemné aktivity

Jednou z největších výhod konzervárenský potravin, je to, že je pro mnoho lidí, zábavná činnost, aby se radost a hrdost na. Vytváření vlastních sklenic potravin, které mohou být vyvedl a prošel kolem stolu se snídaní je něco, co být hrdý.