Jaká je trvanlivost sýru mozzarella?

Sýr mozzarella má ve srovnání s jinými druhy sýrů poměrně krátkou trvanlivost.

Čerstvá mozzarella: Typicky má čerstvý sýr mozzarella skladovatelnost přibližně 1-2 týdny, když je skladován v chladničce. Po otevření obalu by měl být spotřebován co nejdříve.

Balená mozzarella: Balený sýr mozzarella, který je obvykle vakuově uzavřený, může vydržet o něco déle. V závislosti na značce a balení může mít při skladování v chladničce trvanlivost kolem 2-3 týdnů.

Strouhaná mozzarella: Strouhaný sýr mozzarella má kratší trvanlivost ve srovnání s čerstvými nebo balenými bloky mozzarelly. Obvykle se doporučuje spotřebovat do 1-2 týdnů od otevření balení.

Je důležité vždy zkontrolovat datum „minimální trvanlivosti“ nebo „datum spotřeby“ vytištěné na obalu sýra mozzarella, abyste zajistili čerstvost. Je také vhodné dodržovat pokyny pro skladování uvedené na obalu, aby byla zachována jeho kvalita a zabránilo se znehodnocení.

Po otevření by měl být sýr mozzarella skladován ve vzduchotěsné nádobě nebo pevně zabalen v plastové fólii, aby se zabránilo vysychání.