Co sýr poskytuje?

- Protein :Sýr je bohatým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, nezbytných pro budování a udržení svalové hmoty a opravy tkání.

- Vápník :Sýr je vynikajícím zdrojem vápníku, který je zásadní pro silné kosti a zuby, nervové funkce a zdraví srdce.

- Vitamin D :Některé sýry, jako je čedar a mozzarella, jsou obohaceny o vitamín D. Tento vitamín je důležitý pro vstřebávání vápníku a zdraví kostí.

- Fosfor :Sýr je dobrým zdrojem fosforu, který spolu s vápníkem udržuje zdraví kostí a podporuje tvorbu energie.

- Zinek :Sýr poskytuje zinek, životně důležitý minerál zapojený do imunitní funkce, růstu buněk a hojení ran.

- Vitamin A :Některé sýry, zejména čedar a modrý sýr, obsahují vitamín A, nezbytný pro zrak, funkci imunitního systému a zdraví pokožky.

- Riboflavin (vitamín B2) :Sýr je dobrým zdrojem riboflavinu, který hraje roli v energetickém metabolismu, tvorbě červených krvinek a nervových funkcích.

- Probiotika :Některé sýry obsahují živé bakterie známé jako probiotika, které mohou prospívat zdraví trávení a podporovat imunitní systém.

Je důležité si uvědomit, že ačkoli sýr nabízí mnoho nutričních výhod, měl by být konzumován s mírou, protože je také zdrojem nasycených tuků, sodíku a kalorií.