Jaká je molarita octa?

Molarita octa závisí na koncentraci kyseliny octové v octu. Ocet obvykle obsahuje mezi 4 % a 12 % objemových kyseliny octové. Molarita roztoku je definována jako počet molů rozpuštěné látky na litr roztoku. Pro výpočet molarity octa potřebujeme znát hustotu octa a objemové procento kyseliny octové.

Hustota octa je přibližně 1,00 g/ml. To znamená, že 1 litr octa má hmotnost 1000 g. Pokud předpokládáme, že ocet obsahuje 5 % objemových kyseliny octové, pak 1 litr octa bude obsahovat 50 g kyseliny octové.

Molekulová hmotnost kyseliny octové je 60,05 g/mol. To znamená, že 50 g kyseliny octové odpovídá 50 g / 60,05 g/mol =0,833 molu kyseliny octové.

Proto je molarita octa, který obsahuje 5% objemových kyseliny octové, 0,833 mol / 1 litr =0,833 M.

Ocet s vyšším procentem kyseliny octové bude mít vyšší molaritu, zatímco ocet s nižším procentem kyseliny octové bude mít nižší molaritu.