Jaké 3 části kukuřičného zrna jsou základem pro všechny produkty?

---

1. Škrob:

- Největší složka jádra, představující asi 65-75% jeho hmotnosti. Jedná se o komplexní sacharid, který tělo rozkládá na glukózu za účelem výroby energie.

2. Protein:

- Přibližně 10-15% jádra se skládá z bílkovin a je dobrým zdrojem aminokyselin, nezbytných pro stavbu a opravu tkání v těle.

3. Olej:

- Klíček jádra je bohatý na olej, tvoří přibližně 4-5 % jeho hmotnosti. Kukuřičný olej je oblíbený rostlinný olej používaný při vaření a v mnoha potravinářských výrobcích.