Jaký je recept na salsu Uncle Julios?

-5 romských rajčat, nakrájených na kostičky

- 1 bílá cibule, nakrájená na kostičky

- 2 stroužky česneku, mleté

-2 jalapenos, semena a nakrájené na kostičky

-1 svazek listů koriandru, nasekaných

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky mletého černého pepře

- 1/4 lžičky kmínu

-1 lžíce limetkové šťávy

Instrukce:

1. Ve velké míse smíchejte nakrájená rajčata, cibuli, česnek, jalapeňos, koriandr, sůl, černý pepř, kmín a limetkovou šťávu.

2. Míchejte, dokud se dobře nespojí.

3. Misku přikryjte a před podáváním nechte alespoň 30 minut vychladit v lednici.

4. Podávejte s tortilla chipsy nebo použijte jako zálivku na tacos, burritos nebo nachos.