Ví někdo, jak udělat omáčku na pizzu s tenkým krustem ve stylu Chicaga?

- 2 lžíce olivového oleje

- 1 stroužek česneku, mletý

- 2 libry Romská rajčata, nakrájená

- 1 lžička cukru

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky sušeného oregana

- 1/4 lžičky sušené bazalky

Instrukce:

1. Na střední pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek a vařte, dokud nebude voňavý, asi jednu minutu.

2. Přidejte rajčata a za občasného míchání pět minut vařte.

3. Přidejte cukr, sůl a černý pepř a za občasného míchání vařte dalších 10 minut.

4. Přidejte oregano a bazalku a zamíchejte je do omáčky.

5. Nechte vařit 10-15 minut, dokud nezhoustne na požadovanou konzistenci.