3 odvozené omáčky na bešamelovou omáčku?

1. Mornay omáčka: Přidejte strouhaný sýr, jako je parmezán nebo Gruyère, do bešamelové omáčky a vytvořte bohatou a krémovou Mornay omáčku. Tato omáčka se často používá v těstovinových pokrmech, jako jsou lasagne a makarony a sýr.

2. Soubise omáčka: Přidejte prolisovanou cibuli do bešamelové omáčky a vytvořte chutnou Soubise omáčku. Tato omáčka se často používá k pokrmům z ryb a mořských plodů, jako je losos a krevety.

3. Nantua omáčka: Přidejte pyré z raků nebo krevet do bešamelové omáčky a vytvořte dekadentní nantua omáčku. Tato omáčka se často používá k těstovinovým pokrmům, jako jsou humří ravioli.