Jak si vyrobit Hovězí tyčinky (8 kroků)

Před nákupem hovězího hole, zvážit své vlastní svačinu hole v troubě. Hovězí tyčinky jsou oblíbené občerstvení, který byl po skoro tak dlouho, jak sušeného hovězího. Domorodí Američané vysuší různé herní masa na slunci po dobu 3 až 4 dnů. Hovězí maso hůl Recept přežil několik generací, a to je možné, aby někdo, aby se jejich vlastní. Množství koření můžete použít, aby se hovězí tyčinky umožňují širokou škálu chutí.
Co budete potřebovat
10 liber. libového mletého hovězího masa
2 lžičky. nakládací sůl
4 lžíce. sůl
3 lžičky. bílý pepř
3 lžičky. muškátový oříšek
3 lžičky. celer semeno
3 lžičky. česnek granule
1 polévková lžíce. kajenský pepř Hotel & # xBD; pohár chuť pojivo 86
1 šálek studené vody
1 vlákno 22 až 26 mm kolagenní střívka
hliníkové fólie
Digitální teploměr
Pokyny

1. Kombinovat přísady do mísy, s výjimkou kolagenových střívek. Hněťte ingredience, dokud jsou dobře prolínají.
   

2. Přidejte hovězí směs do kolagenových střívek. Použijte konec čajové lžičky které vám pomohou zabalit maso do pouzdra. Zcela vycpat nábojnice plný masa.
   

3. Místo naplněné kolagenové obaly v lednici po dobu 12 hodin. Předehřejte troubu na 170 stupňů Fahrenheita.
   

4. Linková dno trouby hliníkovou fólií. To bude chytit tuk, který bude padat z hovězího hole.
   

5. Stick digitální teploměr do jednoho z hovězího masa hole. Hovězí maso hole potřebují k dosažení vnitřní teploty 150 stupňů Celsia.
   

6. Nechte dvířka trouby popraskané. Po hovězí tyčinky vaříme po dobu jedné hodiny, zavřete dvířka trouby. Vyjměte hovězí hole, jakmile dosáhne požadované vnitřní teploty.
   

7. Povolit hovězí hole vychladnout při pokojové teplotě. Jakmile se ochladit, můžete bezpečně konzumovat hovězí tyčinky.
   

8. Freeze všechny zbylé hovězí svačinu hole do potřeboval.