Jak vařit rajčatová polévka

Rajčatová polévka je zdravé a chutné jídlo, které můžete ochutnat zejména dobře na chladné zimní dny
co budete potřebovat
Potova
Immersion mixéru
Podávat mísy <. br> 2-3libra rajčata
2 lžíce olivového oleje 2 lžičky
. rajčatový protlak
1 středně velká cibule
1 šálek těžký krém
3 lžíce listy bazalky
2 stroužky česneku
špetku soli, pepř a cukr
3 1/2 šálky kuřecího vývaru
Jak si vyrobit rajčatová polévka

1. Nákup všechny potřebné ingredience. Doporučené rajčata jsou Elegance, Aranca, Jack Hawkins, santa, Jester, Monu Lisu a dítě zlatíčko.
   

2. Připravte přísady. V případě, že rajčata jsou na vinici, odstraňte všechny zelené části a nakrájíme rajčata na čtvrtiny. Odstraňte kůži na česneku a cibuli, a nakrájíme na malé kousky oba. Rozsekat bazalku, přesuňte jej do strany.
   

3. osmahneme cibuli a česnek v olivovém oleji na plotně po dobu asi 10 minut, nebo dokud cibule jsou měkké a průsvitné.
   
   

4. Přidejte rajský protlak do hrnce, pak vmíchejte rajčata, cukr, sůl, pepř, česnek a bobkový list, a nechat složky podusit na nízké teplotě asi 10 minut. Míchejte Složky každých pár minut, aby zajistily, že nebudou držet hrnce.
   

5. pomalu přidat kuřecí vývar, pak krém, do hrnce míchání ostatní zeleninu. Zvyšte teplotu až do polévky je bublající, poté jej otočte opět dolů. Dejte na vrcholu hrnce a vaříme asi 25 minut, za občasného míchání.
   

6. Odstraňte bobkový list, pak použít ponorný mixér, aby pyré polévku přímo v hrnci. Pokud nemáte ponorný mixér, naběračka na polévku do pravidelného mixéru na pyré, pak ji nalijte zpět do hrnce.
   

7. Tepelná polévku na mírném ohni za dva až tři minut nebo dokud začnete vidět bublinky.
   

8. Nalijte polévku do mísy a obloha s připraveným bazalkou. Rajčatová polévka lze podávat teplé nebo studené.