Zde najdete hrnce kvetení zelí na zahradních centrech začíná kolem září ale je to snadné začít svůj vlastní rostliny ze semen, a to bude levnější než nákup ready-to-go hrnce v obchodě. Začněte semena v polovině na konci července v bytech nebo v malých květináčích. Semena budou potřebovat teplo a čerstvý vzduch, takže je můžete pěstovat venku na chráněném verandě, kde nebudou poškozeny větrem nebo pečené v odpoledním slunci. Vzhledem k tomu, sazenice rostou, přesunout je do větších květináčů nebo transplantovat je ven na dvůr. Stejně jako ostatní členové rodiny kapusty, kvetoucí zelí dělá nejlépe v chladném počasí, a když přijde na podzim rostliny rostou výrazně plnější a jejich barvy se začnou být živější. Kvetoucí zelí je považován za každé dva roky, což znamená, že v mírnějších klimatických podmínkách to může přezimovat, a ve svém druhém roce, natáhl pravou stopku.


Odrůdy

kvetení zelí a kvetoucí kale jsou & quot; geneticky identické & quot; a sdílet vědecký název: Brassica oleracea var. acephala. Obvykle & quot; kvetoucí zelí & quot; odkazuje na rostliny, které mají zvlněné hrany listy a & quot; kvetoucí kale & quot; listí volánky nebo plisovaný hrany. Existuje mnoho druhů a hybridy kvetoucí zelí a kapusta s různými strukturami listů a barev. Patří mezi ně řada Osaka, které rostou rychle a produkovat růžici zvlněných listů, modrozelené na vnější straně s malými červenými nebo růžovými center, a Peacock série s intenzivně barevných vějířovitých listů.:
Vaření Kvetoucí zelí

Přemýšlejte dvakrát o jídle kvetoucí zelí jste si koupili v zahradní centrum, protože okrasné rostliny mohou být postříkány pesticidy nebo jinými chemikáliemi, které nejsou schváleny pro použití na jedlých rostlin. Pokud jste dospělý kvetoucí zelí ze semen, neváhejte a kopat dovnitř. Kvetoucí zelí může být sklizena a připraveny tak, jak byste Kale z zeleninové zahrady. Vyjměte listy ze stonku a odříznout jakýkoli tuhý stonky. Nakrájejte listy na proužky a páru nebo zpěnit je v oleji, dokud listy se platidlem. Můžete také přidat proužky na polévku během posledních několika minut vaření. Podobně jako jiné typy Kale, kvetoucí zelí se stane sladší a křehčí poté závod vydržel mráz nebo dva. Bohužel, kvetoucí kale často ztrácí své světlé barvy během procesu vaření.
Jiných odrůd Kale

Mnoho typů Kale běžně pěstované v zeleninové zahradě jsou docela dost pro záhon, taky. & Quot; Russian Red & quot; roste do 3 centimetrů a produkuje plisované, fialové-zabarvený listy, a & quot; Red Ursa & quot; Měl kudrnaté, kostýmované listy, které lze sklízet až do zimy. & Quot; Laciniato & quot; - Také volal nero di Toscana nebo dinosaurus kapusta - má tmavě zelené listy s jemnou, plné chuti. & Quot; Laciniato & quot; kale je široce používán v kuchyni Portugalska, Španělska a Itálie.