Jak vařit fazole

Fazole, také známý jako zelené fazole, by se neměla vařit, dokud se proměnit v kašovitou zelené hmoty. Takové nepoživatelné výsledky budou strašit jedlíci z vůbec konzumovat fazole znovu. Nejjednodušší způsob, jak se připravit fazole vyžaduje krátkou vaření, drásající zelenina lehce řízení s chutný krize. Tuto metodu lze použít buď pro vaření čerstvé nebo mražené fazolky. Poté, co uvaří, použít je ve vašem oblíbeném zeleném nebo řetězec fazole recept, nebo jako elegantní, přesto jednoduchý straně.
Co budete potřebovat
1 libra promyje čerstvé fazolové lusky
Sharp Odřezky nůž
1 polévková lžíce. sůl (volitelně)
2 litry vody
1galon rendlík s poklicí
Zelenina parník (volitelné)
cedník nebo sítko
máslo a sůl a pepř podle chuti
lžíce

Instrukce

1. Pomocí okrajování nožem řezat konce pryč z fazolky. Řez fazole na polovinu, nebo 1-palcové plátky, pokud je to žádoucí.
   

2. Přineste sůl a vodu do varu v hrnci přes vysoké teplo.
   

3. s rostlinným parníku: místo parník nad vařící vodou tak, aby voda nevstoupí parník. Naplňte parník s připravenými fazolky. Přikryjte hrnec s víkem a parní na fazole, na které se vztahuje na 4 - 10 minut, nebo dokud pestrobarevné a křupavé-platidlo
   

4. Bez rostlinného parníkem:. Umístěte fazole do vařící vody a vaříme, dokud odhalila světlé barvy a výběrového řízení s mírným krize. Podívejte se na fazole jako doba se pohybuje mezi 4 a 10 minut na základě velikosti zrn.
   

5. Odstranit jediný řetězec fazole ochutnat pro příslušný ostré zadávací textury určit, kdy se zastavit vaření.
   

6. Pour vařené fazole do cedníku okapat nad umyvadlem. Nepoužívejte opláchněte fazole. Vraťte je do hrnce a umístěte hrnec na horní části hořáku použitého pro vaření.
   

7. Přeskočit tento krok, jak používat hladké fazole v receptu. Vypněte teplo, pokud používáte elektrický sporák a rozpustíme máslo s zbytkového tepla, nebo zachovat nízký plamen na na plynovém sporáku. Vmíchejte máslo a sůl a pepř do zelené fazole, dokud máslo zcela roztaje.
   

8. Vyjměte pánev z ohně a ihned podáváme s další solí a pepřem, podle potřeby.